En el ram de la pastisseria hi ha tota una sèrie de diades que se celebren tradicionalment amb postres elaborades especialment per a aquestes ocasions, ja siguin dies concrets (Sant Valentí, Sant Jordi, Sant Joan,...) o períodes determinats (el Nadal, la Quaresma,...).

Algunes de les més representatives són:

• 1 de gener

• 6 de gener – Reis

• 14 de febrer – Sant Valentí, dia dels enamorats

• 19 de març – Sant Josep i dia del pare

• Quaresma

• Setmana Santa - La mona de pasqua

• 23 d’ abril – Sant Jordi

• 27 d’ abril – Mare de Déu de Montserrat – Patrona dels pastissers

• 1r diumenge de maig – dia de la mare

• 23 de juny – revetlla de Sant Joan

• 28 de juny – revetlla de Sant Pere

• 11 de setembre – La diada

• 24 de setembre – Mare de Déu de la Mercè - festa major de Barcelona

• 12 d’ octubre – El Pilar

• 1 de novembre – Tot Sants

• 8 de desembre – La Immaculada

• 13 de desembre – Santa Llúcia

• El Nadal

• El Cap d’ Any